Beschreibung
Region: Katalonien
Gebiet: DOP Calificada Priorat
Hersteller: Casa Grande del Siurana
Der Cruor ist einer unserer Klassiker. Im Wesentlichen Garnatxa, Samsó und Cabernet, ausgewählt aus den verschiedenen Gebieten von La Fredat. Die abwechslungsreiche Orographie des Weingutes erlaubt es uns, Garnatxas zu haben, die in der Morgen- und Nachmittagssonne reifen, Trauben aus kühleren Gebieten und aus wärmeren Gebieten.
Reifung: Eine mittellange Mazeration und eine Reifung von 14-16 Monaten in französischen Eichenfässern, von denen einige neu sind
Trauben: 42 % Samsó (Cariñena), 38% Garnacha, 20% Syrah
Alkohol: 14,50 %,
Farbe: intensiv rubinrot
Nase: Dominanz von mediterranen Kräutern, balsamischen und würzigen Noten die sich mit dem Wein integriert mit der schwarzen Fruchtbasis des Weines.
Gaumen: hat er einen süßen Einstieg und ist rund und dicht mit einer Frische, die Tannine sind elegant und geschliffen. ein langer Wein mit der ganzen Essenz des Priorats.
Enthält: Sulfite (O)
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