Beschreibung
Region: La Rioja
Gebiet: DOP Calificada Rioja
Erzeuger: Iñigo Manso de Zuñiga
1893 bepflanzte der damalige Conde de Hervías, Nicanor Manso de Zuñiga einen Weinberg mit Tempranillo-Reben, um zu klären, ob der sandige Boden in Torremontalbo resistent gegen die Reblaus sei.
Die Rebstöcke blieben bis heute unbeschadet und da dieser Vorgang von der regionalen Weinbehörde erfasst wurde, gilt dieser Weinberg als die älteste, belegte Tempranillo-Anpflanzung der Rioja.
Vergärung in 500-Liter Fässern, anschließend 3 Jahre im Barrique
Eine Hommage an jeden unserer besten Rebstöcke und an die Frauen, die sie während ihres Lebens begleitet haben”.
Eine einzige Pflanze des ältesten Tempranillo-Klons in La Rioja, die jahrzehntelang in der perfekten Enklave gelebt hat, überträgt Wahrheit und Charakter auf den Wein.
Die persönliche Auswahl jedes der 550 alten Gewächse, die gemeinsam zum optimalen Erntezeitpunkt geerntet werden, füllt ein 500-Liter-Holzfass mit schönen Trauben, wo sie spontan vergären.
Dieser wunderbare Wein reift für mehr als drei Jahre in extra feinen Fässern und ruht dann für 36 Monate in einem Eichenfass, um seine Sauerstoffzufuhr zu vervollständigen, bevor er mit dem Potenzial und der Finesse abgefüllt wird, die notwendig sind, um in der Flasche für Jahre zu reifen.
Bewertung des Jahrgangs: EXZELLENT
Die Produktion ist auf 500 Flaschen limitiert.
Genußdaten:
Rebsorten: 100% Tempranillo
Weinstil: trocken
Alkohol: 14,5% vol.
Farbe: Kräftiges rubinrot
Nase: Aromen von schwarzen Früchten sowie eleganten, zurückhaltenden Röstaromen
Gaumen: elegant und weich mit einer unglaublichen Finesse. Ein sehr langanhaltender Abgang mit wunderbarer Tanninstruktur. Für sein Alter unglaublich frisch mit langem Lagerpotential.
Enthält: Sulfite (O)
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