Maturana Blanca 2020

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Region: La Rioja
Gebiet: DOP Calificada Rioja
Unterregion: Rioja Alta
Erzeuger: Viña Ijalba

Rebsorten: 100% Maturana Blanca
Nase: Sehr elegante und komplexe Nase mit frischen Aromen von tropischen Früchten, und mineralischen Hintergrund, Feuerstein
Gaumen: Großzügig im Mund, salbungsvoll, erfrischende Säure und große Ausdauer.

Beschreibung

Region: La Rioja
Gebiet: DOP Calificada Rioja
Unterregion: Rioja Alta
Erzeuger: Viña Ijalba

Rebsorten: 100% Maturana Blanca

Weisswein aus ökologischem Anbau. Mazeration und 4 Stunden lang kalt gepresst. Fermentation 90% in Beton und 10% in Fässern, anschließende Reifung für 3 Monate für 3 Monate auf seinem Feinhefeboden.

Alkohol: 13,0%
Ausbau: trocken
Alkoholgehalt: 13%

Farbe: Heller Wein, goldgelb mit grünlichen Reflexen, Grüntöne
Nase: Sehr elegante und komplexe Nase mit frischen Aromen von tropischen Früchten, und mineralischen Hintergrund, Feuerstein
Gaumen: Großzügig im Mund, salbungsvoll, erfrischende Säure und große Ausdauer.

Pairing: Weiße Fleischgerichte, bissfestes Gemüse, frischem Ziegenkäse, Meeresfrüchten und blauem Fisch.

Enthält: Sulfite (O)

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