Viña Ijalba

Der erste Schritt, das LandDionisio Ruiz Ijalba pflanzte 1975 seinen ersten Weinberg auf einem ehemaligen Tagebau. Auf dieses bereits erschöpfte Land fügte er etwa 50 oder 60 cm hinzu. Auf diese Weise reproduzierte er die traditionellen Böden der hochwertigen Rioja-Weinberge mit geringer Produktion, die typisch für das Gebiet waren – Land an den Hängen, das flach und relativ unempfindlich war. Derzeit besitzt Viña Ijalba rund um Logroño, San Vicente de la Sonsierra und Valle del Iregua, mehr als 90 Hektar eigene Weinberge.