Bodega Viñas del Cenit

VIÑAS DEL CÉNIT wurde 2004 am linken Ufer des Duero-Flusses, in der historischen Region Tierra del Vino de Zamora geboren.
Zamora. Auf der Suche nach einzigartigen Weinbergen fanden wir in einem Moment starker Verlassenheit diese Ecke mit hundertjährigen Rebstöcken, von denen viele überlebt haben, viele von hundertjährigen Reben, viele davon Überlebende der Reblaus. Überzeugt von seinem großen Potenzial, wird Viñas del Cenit mit dem
die Mission, die ausgeprägte Persönlichkeit und Typizität dieses Gebiets und seiner Geschichte in Weinflaschen auszudrücken.

Weinberge: in den Gemeinden Villanueva de Campeán und Cabañas de Sayago
Höhe: 750 m
Durchschnittliche Jahresproduktion: 200.000 Flaschen
Alter des Weinbergs: Alte Weinberge: Pre-Phylioxera über 120 Jahre; Junge Weinberge: 20-30 Jahre
Durchschnittlicher Niederschlag: 400 mm
Reifung: Die Reifung erfolgt ausschließlich in französischen Eichenfässern