Beschreibung
Region: La Rioja
Gebiet: DOP Calificada Rioja
Unterregion: Rioja Alta
Erzeuger: Viña Ijalba
Rotwein aus ökologischem Anbau
Rebsorten: 100% Maturana Tinta
Weinstil: trocken
Alkoholgehalt: 14%
Reifung: 10 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Farbe: Tiefes Granatrot
Nase: schwarze Früchte, Cassis, Gewürze und Kakao
Gaumen: seidig mit rundem und anhaltendem Tannin, gute Konzentration von Frucht und Säure
Pairing: Rotes Fleisch, Eintöpfe, Gemüse und gegrillter Thunfisch.
Enthält: Sulfite (O)
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