Gran Autocton Negre 2016

Rebsorten: 100% Sumoll

Der Gran Autocton rot ist ein Wein, der aus sehr alten einheimischen Sumoll-Rebstöcken von 50 bis 90 Jahren aus dem Gebiet von Tarragona in den Regionen Baix Penedès und Alt Camp hergestellt wird.

Böden: sehr mager, lehmig und teilweise auch kalkhaltig in Höhenlagen von 300 bis 500 Metern.

Ausbau: 10 Monate in großen 300- und 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche und in Tonamphoren auf der eigenen Hefe.

Nase: Schüchterne Nase mit roten Früchten und einigen Holztönen