Beschreibung
Region: Katalonien
Gebiet: DOP Montsant
Hersteller: Acustic Celler
Alter des Weingartens: 70 bis 90 Jahre
Böden: Arme Böden, Lehm, Sand, Kieselsteine und Schluff. Höhe zwischen 300 und 700 m. Sehr niedrige Erträge von 1000 – 2000 kg / Hektar.
Rebsorten: 15 % Grenache, die Finesse, Fruchtigkeit und Komplexität verleiht, und 85 % Carignan (Samsó), die dem Wein Farbe, Struktur und Männlichkeit verleiht.
Ausbau: 13 Monate in Barriquefässern neuer französischer Eiche und bis 2 – 3 Jahre mit sehr leichter Röstung
Alkohol: 14,50 %
Weinstil: trocken
Biowein: in Umstellung.
Enthält: Sulfite (O)
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.