Cava Stars Brut Reserva 2017

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Region: Katalonien
Gebiet: DOP Emporda
Hersteller: Castillo Perelada

Rebsorten: Macabeu (40%), Xarel-lo (30%), Parellada (30%).

Nase: sauber, mit fruchtigen Noten und erkennbare Alterungsnoten.
Gaumen: trocken, weich und komplex und hat eine große
geschmackliche Ausgewogenheit.

Beschreibung

Region: Katalonien
Gebiet: DOP Emporda
Hersteller: Castillo Perelada

Rebsorten: Macabeu (40%), Xarel-lo (30%), Parellada (30%).

Reifung: Mindestens 15 Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird.
Alkohol: 11,50% Vol.
Weinstil: trocken
Restzuckergehalt: 7-9 g/l.

Farbe: Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Hell und sauber. Der großzügige Strom von feinen Blasen
bildet eine perfekte Krone.
Nase: sauber, mit fruchtigen Noten und erkennbare Alterungsnoten.
Gaumen: trocken, weich und komplex und hat eine große
geschmackliche Ausgewogenheit.

 

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