Valbuena 5 2020

Description

Region: Kastilien-Leon
Region: DOP Ribera del Duero
Hersteller:  Vega Sicilia

Der Valbuena 5º ist der reinste Rotwein von Vega Sicilia. Seine Reifung, fünf Jahre in Eichenholz und in der Flasche, gibt dem Wein seinen Namen: Valbuena 5º.

Zwei außergewöhnliche Ereignisse prägten das Jahr 2020, das wir nie vergessen werden. Einerseits zwang uns der Covid dazu, uns an die neuen Gegebenheiten anzupassen und Schutzmaßnahmen zu ergreifen, die wir bisher nicht brauchten, aber er stärkte auch unseren Teamgeist enorm.

Andererseits haben die starken Regenfälle vor der Ernte unsere Prognosen verändert. Bei diesem Jahrgang war es unerlässlich, im Weinberg wachsam zu sein, die Trauben zu verkosten und zu überwachen, um ihre Konzentration nach der durch den Regen verursachten Verdünnung zu überprüfen.

Der Valbuena 5º 2020 ist ein eher ätherischer, eleganter und subtiler Ausdruck. Zart, aber auch reich und tiefgründig. Ein wahres Vergnügen.

Allgemeine Informationen
Alkoholgehalt 14 % vol.
Rebsorte 97% Tinto Fino und 3% Merlot
Durchschnittsalter des Weinbergs 35 Jahre
Weinbergsfläche 210 ha (Finca Vega Sicilia)
Bepflanzungsdichte 2.222 Pflanzen/ha
Höhenlage 720-930m
Ertrag 3.800kg/ha – 26,6hl/ha
Manuelle Ernte, in 12-kg-Kisten, vom 21. September bis 5. Oktober
2020 Weinbergszyklus
Die vergangene Vegetationsperiode endete mit wärmeren Temperaturen als normal, was eine gute Verholzung begünstigte.

Durchschnittliche Frühlingstemperaturen und Niederschläge trugen dazu bei, dass die Pflanzen in der zweiten Aprilhälfte erfolgreich austrieben, ohne dass es zu Frösten kam. Die Niederschläge waren für diesen Jahrgang unterdurchschnittlich.

Der Juni war kühler als normal, während der Juli wärmer war, was dazu führte, dass die Reifezeit eine Woche früher als im Durchschnitt begann. Während der Weinlese gab es einige Regenfälle, die uns zwangen, die Ernte vorübergehend zu unterbrechen, um trockene und gesunde Trauben zu ernten.Lagerung, Servier- und Trinkfenster
Dieser Wein kann sofort getrunken werden, hat aber bei optimaler Lagerung ein Lagerungspotenzial von 25 Jahren: 12-14ºC / 54-57ºF und 60% relative Luftfeuchtigkeit.

Am besten serviert man ihn bei 18ºC / 64ºF.Produktion
186.286 Bordeaux, 5.673 Magnum, 400 Doppelmagnum, 35 Imperial und 5 Salmanazar

Jahr der Abfüllung: Mai 2023

Enthält: Sulfite (O)