San Juan 2016

Beschreibung

Region: Kastilien-Leon
Region: DOP Ribera del Duero
Hersteller: Dominio de Atauta

PRODUKTION: 581 nummerierte Flaschen zu 0,75 l, die ausschließlich aus der Kellerei “San Juan” in Atauta stammen.
Trauben: 100% Tinta del Pais (Tempranillo)

Boden:  80 cm Sand mit Lehm und Kalkstein bis zum Kalksteinfelsen.
Alter des Weinbergs: 140 Jahre
Klima: Extrem kontinental mit mediterranen Zügen.
Höhenlage: Südhang auf 960 m.

Weinstil: trocken
Reifung: 20 Monate in gebrauchten französischer Eichenfässern
Alkohol: 14,5 % vol.

Farbe: Bigarreau-Kirsche
Nase: Tiefes und intensives Aroma, balsamisches und frisches Profil, bei dem Zitronenthymian und Rosmarin die reifen roten Früchte begleiten.
reife rote Früchte.
Gaumen: Unglaublich elegant im Mund, mit sehr seidigen und subtilen Tanninen, schmackhaft mit einem sehr langen Abgang von roten Früchten.

Enthält: Sulfite (O)