Varadero 15 jg

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Größe: 0,7 l
Land: Cuba

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Beschreibung

Land: Kuba
Hersteller: Ron Varadero
Alter: 15 Jahre

Aus Kuba kennt man Zigarren und Rum, aber das nicht zu unrecht, da von dort definitiv die besten Zigarren und Rumsorten kommen. Die hohe Qualität des Ron Varadero Anejo Gran Reserva 15 Jahre hat mehrere Gründe. Zum einen handelt es sich bei ihm um einen kubanischen Rum mit Tradition und Geschichte. Bereits im Jahre 1862, also vor genau 150 Jahren, wurde er mit viel Hingabe auf der Insel mitten in der Karibik hergestellt. In Habana, der Hauptstadt, hat eine der ältesten Destillerien, mit dem Namen Corporation CUBA RON S. A. ihren Sitz. Nach alter Tradition wird der Rum aus Melasse hergestellt, beim Paraderum „Ron Varadero Gran Reserva 15 Jahre“ wird der Gärprozess mit Hefepilzen, die auf Kuba gezüchtet werden, eingeleitet und dauert etwa 30 Stunden. Nach der Destillation ruht der Rum in amerikanischen Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon reifte, noch 15 Jahre lang.
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Danach wird der Ron Varadero Gran Reserva 15 Jahre Rum nochmals gefiltert, und zwar durch Aktivkohle und Sand, damit er vollkommen rein wird. Danach der Rum mit verschiedenen Rumsorten zusammengeführt und zu einem „Blended Rum“ kreiert, der eine perfekte Balance aufweisen muss.

Die Nase wird vom Ron Varadero Anejo Gran Reserva 15 Jahre durch einen komplexen, harmonischen Duft definiert, der eine weiche Süße und einen Hauch würziger Kräuter aufweist,  Anklänge von Karamell und Vanille. Ergänzt wird dies durch eine leicht holzige Würzigkeit, bei der sich vor allem Eichenholz schmecken lässt. Insgesamt bietet der Ron Varadero einen sehr harmonischen und gut ausgewogenen Genuss. Der Abgang zeigt sich lang anhaltend mit einer leicht nussigen Noten.

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